~7月~行きたい場所第3弾!

こんにちは。

七月たなばたももう終わり、暑さよりしのぎやすいと思われるのは私だけでしようか?

さて、私の行きたい場所の第3弾!

それは「小松弥助」です。

金沢駅前の金沢茶屋に移転されてからの初めての訪問なので

それは、それは嬉しい限りです!^_^

なかなか予約は無理だと思っていたところ、思わぬお誘いを

受けることが出来、こんなラッキーな思いで伺いました。

11時30分予約でしたがもう待ち席はお客様でいっぱいです。

でもその前からもお客様が出て来られる始末で、平日なのにこの

反響ぶり、予想はしていましたが流石「おやっさん」と思いました。

カウンターの中での「おやっさん」はキリッとして、カッコいい!!

スターでしたね~!^_^

思わず「おやっさんカッコいい!!」と叫んでしまいましたです!

おやっさんは照れ臭そうに!見山さんありがとう!!といい、また

何時もの仕事の顔に戻りその姿はとても88歳には思えない素敵な

紳士でしたね!^_^

横から拝見しても腰もピンとして、動きがリズミカルで握る手も

軽やかで、また出てくる一品一品が生きている!!

やっぱり全てが「本物」でした!

女将さんも元気だし、言うことなし!!

今度は女将さんと「女子会」をする事をおやっさんに了解を得て

帰りました。

 

お昼に2回転から3回転であれだけの集中力は「おやっさん」だからなのかも知れないですね~^_^

お客様一人ひとりの名前も忘れず話かけて、本当にあのお歳にも関わらずに仕事を誇りに日々頑張って入られる姿は素敵です。^_^

また元気な姿を見に、そして美味しいお寿司を食べに行きたいと思います。

「おやっさん」これからも宜しくね~^_^

 

                        ラ・リベルテ            見山   由美子