この時期ににしか食べられないフグ！
やっと届きました^_^
念願の本場の「トラフグ」ふぐの女王様としてもっとも人気であるとの事ですよ〜^_^
こちらは日本海側だから「能登ふぐ」が主体ですものね〜。
何でも試してみたい私ですのでね～このままでは納まらないのですよ
お客様から情報を取り入れて早速注文しました~^_^
やっぱりこの寒い時期には鍋が一番！
そしてまた「ふぐ刺し」に「ふくねぎ」を巻いて食べるのが
たまらなくマッチして美味しかったです！
ポン酢で食べるふぐ刺しと「ふぐ皮」もコリコリでコラーゲン
たっぷりで何とも言えないわ！
食べる事が大好きな私でした^_^
食べられるこの幸せを感謝しなければなりませんね〜。
９５歳の母の口癖です^_^
ラ・リベルテ 見山由美子